Ghee aus biologischem Anbau und von Weidetieren

Overview

Bio-Ghee wird in kleinen Mengen von Hand aus der besten Weidemilch australischer Kühe hergestellt.

Ghee, auch als geklärte Butter bekannt, ist Butter, die erhitzt wurde, um alle Milchfeststoffe zu entfernen. Zurück bleibt ein Öl, das geschmackvoller und leichter verdaulich ist und einen viel höheren Rauchpunkt aufweist.

Ghee ist ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche und wird häufig anstelle von Öl und Butter für Currys, zum Braten, Backen und Rösten verwendet. Es hat einen hohen Rauchpunkt von 240 °C.

Ghee muss nicht gekühlt werden und kann bei Raumtemperatur gelagert werden.

Ohne Gentechnik. Ohne Konservierungsstoffe. Geeignet für Paleo- und Keto-Diäten. Laktosearm.